高級ホテルが認めた｢美味しさ｣を 皆様に。

日本人初のインターナショナルチャンピオンに輝く！ハムづくりの本場ドイツで、最高峰を極めた名匠、安田功。

　精肉店の三男として生まれ、大学では畜産学を専攻、卒業後は、実家の養豚経営からスタートしました。その後、長年の夢であったハムづくりに関わることができ、以来30年の月日が経ちました。

　ハムづくりの最高峰、本場ドイツのコンテストに積極的に参加しながら、自分自身の技術が世界のどのレベルにあるのか、常に挑戦し続ける中、幸運にもスラバクトでは本場のマイスターの中で、最高賞の金星賞を、またドイツ・ズファではインターナショナルチャンピオンの栄誉に輝き、ハム・ソーセージ製造の奥深さを学ぶことができました。

　今日まで様々な人に助けられ、ここまで来ることができました。感謝の心を忘れず、まだまだこれから！より高みを目指し、挑戦していきます！

　グルメロード安田のハム・ソーセージは、東京・京都・大阪・山口・沖縄の高級ホテルに採用されています。まごころ込めた手づくりの美味しさを、ご家庭用やギフトとして、お気軽にご利用ください。

ギフトセット

【ベストセレクション】高級ホテルが認めた「美味しさ」を皆さまへ。

季節限定商品

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ハム・ベーコン

ハム・ベーコンの基本は肉の塊を塩漬けにしたもの。厳選した豚肉を使い、肉本来の味が楽しめる様仕上げました。

ソーセージ・ウインナー

素材や製法にこだわった、個性あふれるソーセージ・ウインナー。高級ホテルの朝食で数多く採用された、贅沢な味わいをお楽しみ下さい。

その他の商品

自然の恵みを『血の一滴まで』無駄なく味わう伝統の技術でバラエティ豊な商品達を作り出しました。

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