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ホテルロースハム ブロック
ホテルロースハム ブロック
通常価格
¥1,850
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内容・内容量 | 370〜420g |
◆商品の魅力
・しっとりとした肉本来の食感
・ナラと桜チップの燻製の香り
・程よい塩加減の旨み
・グルメロード安田の定番ロースハム
・数多くの有名高級ホテルの朝食に採用
(東京、京都、大阪のラグジュアリーホテル)
◆商品開発のきっかけ
1990年前半、ハム作りを最初に始めた際、兵庫県の商社から依頼を受けたことが始まりです。最初は失敗の連続でしたが、苦労を重ね、独自の配合を完成させました。私の原点ともいえる、思い入れのある商品です。(安田功)
◆こだわり
手作りで必要以上に加水して(ピックル液を加えて)いないので、丸くない原型ハム。ここが大手メーカーとの違いです。自然な肉本来の食感が味わえる理由です。
◆利用シーン
・お好みの厚さに切って焼き、ハムステーキに👍
・薄切りでサンドイッチ挟んでも美味しい!
・食パンにスライスチーズとハムをのせ、焼いてもgood!
・オードブルの一品に便利
・様々な料理に使えます!
例 野菜サラダ、冷やし中華、春雨サラダなどの酢の物etc
◆購入のポイント
・ブロックはお好みの厚さで切れるから便利!
・逆に切る手間がかかるので、その場合はホテルロースハム厚切りスライス(5mm)がおすすめです。
・豪華に見えるのでギフトや贈答向きです。
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孝
孝義 村戸 しっとり柔らかくてとても美味しかつたです。
息子にもハム他届け喜ばれました。
し
しまジロ GWに孫たちが帰ってくるため購入しました。しっとりしていて、口の中で油が自然ととろけてきます。いつも美味しいハムをありがとうございます。
カ
カサブランカ やっぱり美味しいです。また食べたいです。
フ
フラン 色々研究されてるみたいで、知らない間にさらに美味しくなっていました!以前とは確然に違って美味しくなっていました!







