香味熟成ローストビーフ　お申込み期間は12月30日まで　※無くなり次第終了

芯温にこだわる。
国産牛を香味野菜と香辛料でじっくり漬け込み、寝かせる。
その後、表面を焼き旨味を閉じ込める。芯温にこだわり、絶妙な温度でゆっくり火を入れるのがポイント。
しっとりした赤肉の舌触りがたまりません。
ポン酢やワサビなど和風でお召し上がりください。